Производство и запасы масличных культур в России достигнут рекордных максимумов в 2025 году.
2026-04-23
Удвойте и увеличьте прибыль малых и средних фермерских хозяйств с помощью профессиональных решений по переработке продукции.
Согласно окончательным данным по урожаю 2025 года, опубликованным Росстатом (Федеральной государственной статистической службой России), Россия достигла рекордного урожая зерновых и масличных культур, при этом как объем производства, так и товарные запасы достигли многолетних максимумов в начале 2026 года. Этот исторический избыток сырья не только укрепляет роль России как ключевого мирового поставщика масличных культур и продуктов переработки, но и создает уникальную возможность для роста прибыли для малых и средних фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий.
1. Росстат: В 2025 году резко увеличилось производство зерновых и масличных культур.
Урожай 2025 года подтверждает значительное улучшение производства зерновых и масличных культур в России, закладывая прочную основу для роста внутренней переработки и экспорта в сезоне 2025/26.
Рост производства зерна
Общий объем производства зерновых и бобовых культур в 2025 году достиг 141,15 млн тонн, включая 91,10 млн тонн пшеницы, 19,70 млн тонн ячменя, 14,80 млн тонн кукурузы и 7,90 млн тонн бобовых.
Производство масличных культур достигло нового рекорда.
Общий объем производства масличных культур в 2025 году достиг 34,40 млн тонн, что значительно больше, чем 30,20 млн тонн в 2024 году. Рост производства наблюдался у семян подсолнечника, сои и рапса — трех основных масличных культур, что укрепило перерабатывающие и экспортные возможности России.
Уровень урожайности значительно повысился.
Средняя урожайность зерна выросла с 27,9 центнеров/га в 2024 году до 34,4 центнеров/га в 2025 году, при этом общая урожайность масличных культур также улучшилась.
2. Российский сельскохозяйственный банк: запасы масличных культур достигнут многолетнего максимума в начале 2026 года.
По состоянию на 1 февраля 2026 года товарные запасы масличных культур, находящиеся на балансе российских фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий, достигли самого высокого уровня за последние годы:
- Общие запасы масличных культур превысили 20 миллионов тонн, увеличившись на 32% по сравнению с прошлым годом .
- Запасы семян подсолнечника: 10,70 млн тонн, что на 27% выше среднего показателя за 4 года.
- Запасы сои: 5,80 млн тонн, что на 65,9% выше среднего показателя за 4 года.
- Запасы рапса: 3,20 млн тонн, что на 79,6% выше среднего показателя за 4 года.
Высокие запасы сырья увеличивают циклы переработки, повышают производительность, снижают себестоимость единицы продукции и укрепляют экспортный потенциал растительных масел и жмыха.
3. Для фермеров: превратите излишки сырья в двойную прибыль.
Продажа сырых масличных семян позволяет получить лишь низкую прибыль от посева. В условиях жесткой конкуренции среди крупных переработчиков потенциал роста цен на сырье ограничен. Наиболее эффективный способ удвоить или даже многократно увеличить прибыль — это перейти от продажи сырья к глубокой переработке.
Компания isortym предлагает профессиональные, масштабируемые линии и оборудование для переработки, разработанные для малых и средних фермерских хозяйств, помогая операторам максимально повысить ценность семян подсолнечника, сои, рапса и других масличных культур.
Ключевое оборудование и производственные линии для повышения рентабельности.
1.Очистка сырья: очиститель воздушных фильтров 5XF-2000
Этот высокоэффективный очиститель удаляет солому, пыль, дробленое зерно и легкие примеси, повышая чистоту сырья и снижая потери при обработке. Это идеальная машина для предварительной обработки, обеспечивающая стабильное и высококачественное перерабатывание.
2.Переработка семян подсолнечника: линия по производству шелушения семян подсолнечника.
Оснащенная основным устройством для очистки семян подсолнечника KTF5-3000 , эта комплексная линия обеспечивает высокую эффективность очистки и низкий процент повреждений. Она производит пищевые ядра подсолнечника с гораздо большей добавленной стоимостью, чем сырые семена, а побочные продукты могут быть использованы для отжима масла.
3.Полный комплекс услуг по переработке масличных культур: линия по прессованию и рафинированию масла.
Совместимая с семенами подсолнечника, сои и рапса, эта интегрированная линия обеспечивает автоматическое прессование, рафинирование и упаковку. Она производит пищевое растительное масло и высокобелковые жмыхи для внутреннего и экспортного рынков, помогая фермерским хозяйствам удвоить общую прибыль и застраховаться от ценовых рисков, связанных с сырьем.
4. Прогноз на 2025/26 год: переработка и экспорт достигнут исторически высоких показателей.
Благодаря рекордным объемам производства и запасам, ожидается, что в сезоне переработки масличных культур 2025/26 годов объемы переработки масличных культур, экспорта растительного масла и жмыха из них установят новые рекорды. Россия останется крупным поставщиком на мировом рынке растительного масла и белкового жмыха.
Для малых и средних сельскохозяйственных предприятий сейчас оптимальное время для создания мощностей по глубокой переработке. Благодаря стабильным поставкам сырья и высокому мировому спросу, профессиональные и эффективные решения по переработке помогают превратить плантаторы в интегрированные перерабатывающие предприятия, обеспечивая долгосрочную, стабильную и высокую прибыль.
